آموزش تخصصی کیک و شیرینی مخصوص کافی شاپ

آموزش تخصصی کیک و شیرینی مخصوص کافی شاپ

امروزه یکی از آیتم های جدانشدنی از منوی کافی شاپ ها ،کیک ها و دسرهای مختلفی هستند که مکمل خوبی برای نوشیدنی های کافی شاپ به حساب می آیند.

عموم کافه ها ،کیک و دسرهای خود را به صورت آماده خریداری می کنند اما تهیه ی کیک های متناسب با نوشیدنی های موجود در منوی هر کافی شاپ ،می تواند برای مشتریان جذابیت خاصی ایجاد کند.

نحوه ی پخت و آماده سازی انواع کیک ها و دسرها ی کافی شاپی را در مدرسه قهوه ایران بیاموزید.

آموزش تخصصی کیک و شیرینی مخصوص کافی شاپ

آنچه خواهید آموخت:

  • آشنایی با ابزار و لوازم قنادی و کاربرد آنها
  • چگونگی آماده سازی مواد اولیه و نحوه نگهداری آنها تا زمان مصرف
  • روش صحیح معادل سازی پیمانه ها و اندازه گیری مواد اولیه
  • آموزش تولید اسفنج شکلاتی خیس ، اسفنج ردولوت ، اسفنج هویج و اسفنج کره ای با فرمول بروز وجدید
  • آموزش تهیه انواع خامه ، کِرِم چیز و تکنیکهای مورد نیاز جهت عمل آوری خامه ای مناسب
  • آموزش خامه کِشی و فراستینگ کیک های کافی شاپی
  • آموزش چیز کیک نیویورکی و مارس به همراه فِراستینگ و تاپینگ
  • آموزش بِرانیز ماربلد و پای سیب و دارچین
  • آموزش تارت نوتلا و فندق کارامِلایز و تارت سیب وگردو

  • گواهینامه پایان دوره:
    • مدرک بین المللی از سازمان آموزش فنی و حرفه ای کشور
    • مدرک خانه باریستا و مدرسه قهوه ایران ( یکی از گواهینامه های  معتبر صنعت قهوه و کافی شاپ )

      • سایر گواهینامه ها :
    • مهم: این ۴ گواهینامه بین المللی شامل هزینه جداگانه بوده و تا زمان تحویل به هنرجو حدوداً ۱ ماه زمان خواهد برد.
    • مدرک بین المللی مدیریت کافی شاپ از آکادمی QMS ایتالیا ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )
    • مدرک بین المللی از آکسفورد انگلستان ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )
    • مدرک بین المللی از اتحادیه اروپا WTG – ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )
    • مدرک بین المللی نوبل آلمان – ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )

برای مطالعه اطلاعات تکمیلی این دوره کلیک کنید…

نظر هنرجویان را درباره این دوره در آپارات مشاهده کنید

صفحه اینستاگرام “مدرسه شیرینی ایران” : iranpastryschool@

سایت مدرسه شیرینی ایران : www.iranpastryschool.com

صفحه اینستاگرام “خانه باریستا ایران” : iranbaristahouse@

»»» مشاهده کامل عناوین دوره های آموزش مشاهده لیست هنرجویان

»»» مشاهده لیست کامل هنرجویان مدرسه قهوه ایران

بازدیدها: 561

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.